大叔打赌喝下50个生鸡蛋 生吃鸡蛋危害极大
近日,大叔打赌蛋吃蛋危一段视频引热议:一位大叔用一口盆喝下50个生鸡蛋,友口朋友在身边挥舞一沓人民币起哄,盆喝下凡后她跟着神尊讨饭吃说大叔是生鸡生鸡为打赌赢2千元钱。网友:“大叔这辈子估计都吃不下鸡蛋了。大叔打赌蛋吃蛋危”、友口“有可能他真的盆喝需要钱吧 希望对他身体没有影响”、“生吃一个就可能要了我的生鸡生鸡命”……
煮鸡蛋低于十分钟危害大
鸡蛋的营养价值丰富,并且吃法也很多,大叔打赌蛋吃蛋危下凡后她跟着神尊讨饭吃煮鸡蛋是友口早餐中最常见的鸡蛋吃法,但是盆喝不熟的鸡蛋危害大?这怎么说?下面一起来看下。
煮鸡蛋的生鸡生鸡时间
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,大叔打赌蛋吃蛋危约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是友口半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的盆喝鸡蛋,人体内消化要3小时15分。
如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列的化学变化。
蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以较难消化。
蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,营养损失较多。
不熟的鸡蛋危害大
生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。
前者会影响蛋白质的消化吸收;后者能与食物中的生物素结合,导致人体生物素缺乏,产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。
原标题:大叔打赌喝下50个生鸡蛋 生吃鸡蛋危害极大